03 — Câu chuyện
Tại sao tôi viết về nấu ăn?
Vì bếp là nơi duy nhất trong ngày tôi phải tắt điện thoại. Là nơi mà email, deadline, KPI không chạm tới được. Là nơi mà thời gian được đo bằng tiếng dầu reo, không phải Slack notification.
Mỗi nồi phở hầm 8 tiếng là một bài học về kiên nhẫn. Mỗi mẻ cá kho cháy là một bài học về sự chú tâm. Mỗi món gia đình khen là một liều dopamine sạch hơn bất cứ thứ gì màn hình cho tôi.
Trang này không phải food blog để kiếm view. Là nhật ký bếp của một người tin rằng nấu cho người mình yêu là hành động lãng mạn nhất còn sót lại trong thế giới này.